Resep Makanan Ramadan Unik, Gence Ruan dari Kaltim
Resep Makanan Ramadan Unik, Gence Ruan dari Kaltim
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2804056/original/011099000_1557739181-gence_ruan.JPG)
HobiQQ Lounge , Jakarta - Ada yang bisa menebak apa itu Gence Ruan? Hidangan khas Kalimantan Timur ini bisa menjadi alternatif santapan saat Ramadan.
Dari Masak.tv, gence ruan berbahan utama ikan haruan atau yang kerap disebut HobiQQ Lounge ikan gabus. Menu hidangan ini memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang lembut dari ikan gabus.
Cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan HobiQQ Lounge yang digunakan mudah didapat di pasar tradisional maupun modern. Simak resep lengkapnya berikut ini untuk menu Ramadan Anda:
Bahan:
1 ekor/800 g ikan haruan (ikan gabus)
1sdt garam1 buah jeruk nipis, ambil airnya
2 sdm minyak
1 sdt gula pasir
125 ml air
2 sdt air asam jawa (dari 2 sdt asam jawa dan 2 sdm air)
Bumbu Halus:
11 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar, buang biji
4 buah cabai merah keriting
Cara Membuat
1. Belah ikan gabus dari kepala sampai ekor namun tidak putus. Bersihkan insang dan isi perutnya.
2. Lumuri ikan dengan 1/2 sdt garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
3. Bakar ikan gabus sambil dibolak-balik sampai harum dan matang. Angkat. Sisihkan.
4. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
5. Masukkan 1/2 sdt garam, gula pasir, air dan air asam jawa. Masak sampai bumbu harum dan matang. Angkat.
6. Siram bumbu ke permukaan ikan gabus. Sajikan.
HobiQQ Lounge , Jakarta - Ada yang bisa menebak apa itu Gence Ruan? Hidangan khas Kalimantan Timur ini bisa menjadi alternatif santapan saat Ramadan.
Dari Masak.tv, gence ruan berbahan utama ikan haruan atau yang kerap disebut HobiQQ Lounge ikan gabus. Menu hidangan ini memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang lembut dari ikan gabus.
Cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan HobiQQ Lounge yang digunakan mudah didapat di pasar tradisional maupun modern. Simak resep lengkapnya berikut ini untuk menu Ramadan Anda:
Bahan:
1 ekor/800 g ikan haruan (ikan gabus)
1sdt garam1 buah jeruk nipis, ambil airnya
2 sdm minyak
1 sdt gula pasir
125 ml air
2 sdt air asam jawa (dari 2 sdt asam jawa dan 2 sdm air)
Bumbu Halus:
11 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar, buang biji
4 buah cabai merah keriting
Cara Membuat
1. Belah ikan gabus dari kepala sampai ekor namun tidak putus. Bersihkan insang dan isi perutnya.
2. Lumuri ikan dengan 1/2 sdt garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
3. Bakar ikan gabus sambil dibolak-balik sampai harum dan matang. Angkat. Sisihkan.
4. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
5. Masukkan 1/2 sdt garam, gula pasir, air dan air asam jawa. Masak sampai bumbu harum dan matang. Angkat.
6. Siram bumbu ke permukaan ikan gabus. Sajikan.
Link Login terbaru :
NB: www tidak di pakai lagi Bila login dgn android / IOS
Tidak ada komentar